除了肉本身,还有浓油赤酱的味道,以及丝丝的甜味儿。
“谁家做饭这般奢靡?竟用麦芽糖?”
在大盛朝,人们获取甜味儿的途径并不多。
麦芽糖便是最常用的一种食材。
但,麦芽糖是用麦子苗做成的,而麦子是粮食。
在粮食金贵的古代,只为了获取甜味儿就滥用麦苗,绝对是在糟蹋粮食。
这跟酒差不多。
酒也是粮食酿制的,很多朝代,为了避免权贵酿酒而浪费粮食,都下过禁酒令。
麦芽糖也差不多。
“或许不是麦芽糖,而是蜂糖呢。”
“别忘了,追随圣驾西巡蜀京的,还有许多世家大族、权贵皇室呢。”
蜂糖是天然蜂蜜,在没有人工驯养蜂蜜的情况下,是属于“山珍”,更加珍贵。
山民们偶尔采到了,也舍不得吃,会高价卖给贵人。
“到底是贵人,这都什么时候,饭食还这般讲究。”
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