12月10日，贵州六盘水。某农贸市场内有一商贩，竟然“挂牛头卖猪肉”欺骗消费者。     卖肉的两夫妇用螺丝将牛腿和猪肉连接起来，旁边再摆上一个大牛头，然后就堂而皇之的将猪肉当牛肉来卖了。当市场管理部门的人过来检查时，两口子撒腿就跑，连肉摊都不要了。     挂牛头卖猪肉，真亏他们能想的出来！其实，牛肉和猪肉的差异还是很大的。首先，两者的颜色不同，牛肉的颜色是深红色，而猪肉的颜色则是淡红色。如果想要把猪肉冒充牛肉，猪肉就一定不会太新鲜。其次，猪肉中的肥膘多，而牛肉则大都是瘦肉。我们常说的雪花肥牛就是牛肉中像雪花一样分布的脂肪。而猪肉中的肥肉则是界限分明的，最好的五花肉更是一层瘦肉加一层肥肉，足足有五六层之多。此外，牛肉和猪肉的纹路不同，牛肉的纹路很长，猪肉则较短。牛肉的肉质比较粗糙，而猪肉则相对细腻。最后，闻一下气味，牛肉腥膻味很重，猪肉气味则较轻。     现在说的“无奸不商”，用在这两口子身上再贴切不过了，实打实的一对奸商。其实，无商不奸这个词语最早是一个褒义词。讲的是卖米的商人用量具“升”和“斗”来售卖大米，每次给买家量米时都要冒出一个尖，意思是多给了。大家就说是“无尖不商”。后来，随着黑心商家越来越多，这个词语慢慢的就变成了无奸不商。     为什么会经常出现这样的不良商贩，主要原因还是违法成本低。即便是被发现了，最多也就是没收假货、千八百块钱的罚款、批评教育。如果能加大对这些制假售假的商贩的执法力度，比如罚款，就要罚到让他们倾家荡产，比如吊销他们的营业执照十年甚至更长时间，比如将他们纳入失信人员黑名单，相信这样的人会少很多。